第142节
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老秃气得想揍人,他大声吼:“你这是打算把我们的生意都抢走啊?” “我这里顶多还能再盖四进,十进客舍最多能容纳六百人。”隋玉解释,“我这边打出名声了,旁处的客商会赶路过来留宿,你们那边若是规划好,你们的老顾客大半还会选择住在民巷。” “怎么改进?”二花婶的男人直接问,他现在也明白了,要求隋玉不再盖房那是不可能的,只能他们跟着她学才能留住客人。问题是他们一头乱麻,无处着手啊。 隋玉笑笑,说:“你们恨我恨得牙痒痒,在背后指不定如何骂我,还让我给你们出主意?我傻了还是疯了?” “那我们就来你旁边买地盖房,跟你抢生意。”老秃威胁她。 二花婶的男人不耐烦地“啧”一声,他压下老秃的话,说:“有赵千户傍身,我们奈何不了你,只能着急上火干瞪眼,我们不作恶,你也奈何不了我们,只能眼睁睁看着我们给你添堵。这样相互敌视下去对谁都不好,不如你给我支个招,让民巷的生意不至于一日比一日败落,往后我们也不过来碍你的眼。” 隋玉指了指自己的客舍,指点说:“跟着老虎画猫,我有的东西你们也有,哪怕不如我,占着位置便利,也不会一日比一日败落。” 二花婶的男人叹一声,话是这么说,但人多心杂啊,还都是相互抢生意的老邻居,谁又服谁,都不肯听指挥的。 “不过你们得接受一个事实,往后指定不如以前赚钱。”隋玉说。 “接受,怎么不接受,我们也只是干生气罢了。”另有人话里带刺,冷哼道:“算了,就这样吧,好歹能养活一家几口人。” 隋玉挑眼看他,人心不齐,民巷的确难有大变动,除非有个人跳出来大动干戈,让其他人看见修缮和改动后带来的益处,他们坐不住了才会跟着改变。再不然就是民巷那边的生意一日日败落,最后来个人长租那条巷子,大刀阔斧整改,再用来招揽客商。想到这儿,隋玉有些心动,但又觉得太麻烦,有这心力还不如去其他城池再买地盖客舍。 “天快黑了,可要进来吃饭?我请各位。”隋玉问。 本着不吃白不吃的念头,老秃一行六人走进西厨。 “三嫂,一整天你都去哪儿了?”赵小米蹦出来。 “去给你说婆家。” 赵小米哽住,面上有些不自在。 隋玉笑两声,问:“今天卤肉了?给老叔他们各上一碗卤肉汤饼。” 赵小米应下,她走进灶房。 灶房里饭食大半已备齐,有客商进来买饭,殷婆和其他人就上菜上饭,隋良、阿水和女帮工都聚在这里,饭菜端上桌,他们就过去收钱。 隋玉看一圈就出去了,她绕着客舍打转,提醒客商记得锁门,嘱咐外来的小商小贩不要贸然闯进客舍。 天彻底黑下来时,赵西平骑着骆驼回来了,看隋玉站在牲畜圈外,问:“又在看骆驼?” “嗯,这两头骆驼快生了。”隋玉走到猪圈旁,说:“开春了,小黑也能再怀一窝崽子。” 腿被蹭一下,隋玉回头,是狗摇着尾巴过来,小狗养了半年长成了大狗,顿顿不缺吃的,一身黑毛又顺又亮。 “怎么没把它拴起来?”赵西平扯着狗脖子上的绳进狗圈,劝诱说:“客舍里人多,你别乱跑,小心被人偷走吃狗肉。” “汪——” 赵西平拍拍狗头,伸手牵住隋玉,“走了,我们也过去吃饭。” …… 晚上回千户所,隋玉举着油盏去茅房,月事带上是干净的,她换条新的,走出来看赵西平提着个椅子,随口问:“这是在做什么?” “我下午翻墙进来你不知道吧?”赵西平拉住她,说:“昨晚也没晚睡,怎么还那么困?睡得挺沉。” 隋玉猛然停下步子。 “怎么了?”赵西平回头。 隋玉摇头,她打算再等几天看看情况。 次日早起,隋玉第一件事就是检查月事带,还是干净的,她心里又惊又喜还担忧,就怕是一场空。 “三嫂,该走了。”赵小米敲门。 “你跟良哥儿先走,我刚起。”隋玉打算暂时不跟他们一起跑步了。 “今早怎么起晚了?噢,你月事来了?”赵小米反应过来,“那你在家歇着吧,我跟隋良去客舍守着。” 听着脚步声出去,隋玉慢吞吞开门,收拾利索后,她轻快出门,先上街去买五斤猪肉,再买一小坛酒,一起拎着往城北走。 路上遇到商队离开,两方打个招呼继续各走各的。 日头升的老高了,隋玉才走进西厨,肉和酒递给殷婆,她拿两个包子坐在外面吃。 没过多久,宋娴先过来了,隋玉跟她说几句话就进灶房收拾猪肉,为了让老万吃得满意,她打算蒸个干菜扣肉,煮钵肉圆子汤,剩下的肉用来炒萝卜。 蒸肉的香味飘出灶房时,老万过来了,他这趟过来不只是跟宋娴吃饭,还跟客商商讨生意。 日到正午时,客商们循着味走进西厨,不时有人问:“今天炖了肉?用什么炖的?好香,怎么卖?” 殷婆端着一大盘干菜扣肉走出来,隋玉拿着围裙跟着后面,说:“今天只蒸了一份扣肉,是万当家定的,谁若是想吃,饭后来跟我说,我下午去城里买肉。” 干菜扣肉端上桌,老万也进来了,他示意宋娴过去坐,又问:“酒呢?” 隋玉送上酒,说:“你俩好吃好喝好好商谈,我就不打扰了。” 之后的事她就不清楚了,反正老万离开时面色不算难看,痛快结了账,并说:“过两天再给我弄桌席面,还要今天的三样菜,另外再添什么你决定。” 隋玉脆声应下。 “万当家,扣肉好吃?”有客商问,不等老万回答,又说:“玉掌柜,今晚我定三盘扣肉。” “给我来两盘。”另有人说,“一盘多少钱?” “二十钱。”隋玉回答,“还有没有人要定菜?除了干菜扣肉,还有肉圆子汤,蒸鸡我也会做。” “来只蒸鸡。” “五盘扣肉,再要一盆肉圆子汤。” 隋玉一一记下,等午食结束,她让赵小米跑腿去买肉买鸡。 “姐,我去给树浇水,你去不去?”隋良问。 隋玉摆手,她又困了,她找间干净的客房进去睡觉,交代阿水在太阳落山时喊她起床。 第155章 饱受期待的孩子 客舍里人来人往,粗着嗓门说话的镖师,搬货卸货的客商,隋玉睡得不算踏实,半睡半醒眯了一个时辰,她掀被坐起来,打开门走出客舍,站在河边吹了吹风才好受许多。 “嫂嫂,太阳还没落山。”阿水探头探脑跑来。 “睡够了,就醒了。”隋玉拍她一下,问:“你在忙什么?热出一头的汗。” 阿水从怀里掏出一把铜板,她去帮客商跑腿叫人了。 隋玉不想让她乱跑,她领着小孩进西厨,说:“明天让殷婆带你去买一百只小鸡回来,往后你帮我逮虫喂鸡,一天我给你二十文钱,你干不干?” 阿水重重点头。 “肉买回来了?”隋玉问。 “买回来了,这就开始煮?”殷婆接话。 “现在就煮,煮了再油炸,公鸡不用煮,直接放在油锅炸一道。”隋玉说,“肉炸好了你喊我,我就在隔壁仓房盘账。” 隋玉把阿水带走,让这丫头给她帮忙串铜板。 太阳落山时,灶房飘出肉香油香,隋玉突然食欲大动,她有些不明白,晌午时还觉得炸肉太腻,相隔不到半天,她又馋这个味道了? 不等殷婆喊,隋玉快步走进灶房,她接手灶上的活儿,阿水也跟了进来,坐在灶前添柴烧火。 肉炸起锅,公鸡丢进油锅,隋玉拿着勺子舀油淋在鸡皮上,鸡皮炸变色,渐渐变成金黄色。 “好香啊。”阿水扒着灶台往锅里看。 隋玉笑笑,说:“待会儿多蒸一碗肉,我俩分着吃。” “不给旁人吃?” “不给。” 阿水迟疑,她扭着手,稚声稚气地说:“嫂嫂,你把哥哥忘了。” 这个哥哥是指隋良,隋玉瞥她一眼,说:“那给良哥儿分两口吧,剩下的都是我俩的。” 阿水纠结,小声嘀咕道:“也给我爹留两口吧。” 隋玉“嘁”一声,她就知道,隋良只是个幌子,这丫头一开始惦记的就是老牛叔。 见隋玉不吭声,阿水在她背后做个鬼脸,被殷婆看见,她立马一副乖乖巧巧的模样。 肉切块码在大陶碗里,鸡肉剁成小块儿,再次倒进油锅油炸,最后只留底油将干菜混着卤水炒干,铺在肉碗里端上蒸笼开蒸。 一顿饭做下来,隋玉染上一身油香,她抬臂深吸一口气,神清气爽,乐颠颠的。 晚霞即将消散的时候,客商们过来吃饭了,有赵小米和隋良帮忙上菜,隋玉端走一盘扣肉领着阿水坐在檐下,一口烙饼一大块肉,肉皮软糯,瘦肉不柴,夹着纯面烙饼,越吃越香。 “喂我一口。”赵小米探头过来。 隋良紧跟其后,他接过隋玉递来的筷子,大口吃下一指长的肉块。 “姐,你以前怎么没做这道菜?”他问。 “才想起来的,还吃不吃?”隋玉伸手,“不吃就把筷子给我。” 隋良又吃一口肉才归还筷子,有客商在喊,他大步跑过去。 赵小米进屋掰半块烙饼,用饼沾肉汁,被客商看见了,招手说:“那丫头,给我们这桌上四十个烙饼。” “好,这就来。”赵小米高声应道。 阿水抻着头往外看,还不见她爹过来,她急得没心思吃肉。 隋玉悄悄打量她,挟肉的动作却不停,还故意催促:“阿水你快吃啊,你吃饱了?那剩下的可就都是我的了。” “还没饱,嫂嫂你给我留两块儿。” “那不行,肉要吃热的,凉了会坏肚子。” 阿水眼巴巴盯着盘里的肉,又焦急地往外瞅,她想出门找人,又怕回来后肉没了,只能假意哄骗道:“嫂嫂,你吃慢点,肉不能吃快,吃快了就糟蹋了。” 隋玉不搭腔。 “哎呀!”她人小鬼大地叹气,老神在在地说:“你真不听劝。” 隋玉克制着不笑,她放下筷子,说:“吃饱了,剩下的留给你大哥回来吃。” 阿水赶忙挟两块肉放烙饼上,她冲隋玉狡黠一笑,捧着肉和饼往外跑。