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准备好面粉、全蛋液和面包糠，陈夏月先裹上一层面粉之后再裹上全蛋液最后再裹上面包糠，直接放到已经烧热的油锅里面油炸了。 农场的房子是升级了，但是它只是升级了房屋外面的建筑以及面积而已，并没有包括里面的东西。 也就是说，房子是空荡荡的，除了一个房间以及一个大厅之外什么都没有，书架以及张程川研究的实验台是之类的都是找安尔斯买的。 陈夏月需要的厨房各种器具也都是找安尔斯买的，上到抽油烟机、下到锅碗瓢盆都是找安尔斯买的。 这个油锅也不是很大，但是用来炸鸡、或者是油炸别的东西还是很方便的。 第122章 炸鸡 陈夏月时刻观察炸鸡的状态，小火慢炸到表面金黄之后捞出来，转大火烧热了油之后再把炸鸡放进去复炸一遍，这次就炸很短的时间了，不一会儿就捞出来沥干油，锅也关火了。 陈夏月看着金黄酥脆的炸鸡，还有炸鸡的时候溢散出来的香味，忍不住咽了咽口水。太香了，不愧是风靡全球的炸鸡。 陈夏月撕下来一只鸡翅膀啃了起来，外皮炸得金黄酥脆一口咬上去特别清晰地传来“咔嚓”的一声。酥香的皮，鲜嫩多汁的肉，腌制入味的鸡肉简直好吃到陈夏月眼眶忍不住红了。 好久都没有吃到炸鸡了，自己亲手做的炸鸡果然很好吃——虽然外面买的也好吃，但是没有她自己做的好吃。 陈夏月几口就把一只鸡翅膀给吃完了，忍不住又撕下来一只鸡腿啃了起来，越吃越香，不过炸鸡吃多了就有些腻，陈夏月拿了自己腌制的酸萝卜配着一起吃也只是吃了一半而已，这只炸好了以后也有三四斤的炸鸡份量还是很大的。 吃完了炸鸡之后陈夏月漱了口，看着已经炖得差不多的鸭脖鸭掌关了火之后就盖上盖子焖着，反正她刚刚吃完炸鸡不打算啃鸭脖。 她还拍了炖煮好了的鸭脖，甚至还拿了一个出来撕开了鸭脖上的肉，看起来特别的好吃，酱红的鸭脖真的是让人垂涎欲滴。 把视频给拍好了，陈夏月就出去准备午饭了，花了这么长时间炖鸭脖和鸭掌、鸭骨架什么的时间就到了中午了，她得做好午饭给公公婆婆送过去。 陈夏月拿了几根排骨出来熬汤，陈夏月拿了十几个嫩玉米出来切成好几段后洗干净放到排骨粒跟着一起炖。 排骨焯过水之后放到锅里煮，加入生姜料酒和盐煮开了以后加入玉米，再次开了以后陈夏月剁了几个胡萝卜也丢进去一起炖。 玉米胡萝卜排骨汤也是很有营养的，尤其是她拿出来的排骨上面可是很多肉的，可不是小说中常说的那种把肉都给剔干净的那种。 陈夏月炖玉米胡萝卜排骨汤的锅是用那个大大的锅炖煮的，家里人多，即使不能够每个人都啃排骨，玉米和胡萝卜也可以炖多一点让大家都可以吃几块，汤也得够喝才行。 陈夏月也没有打算煮饭，她要给大家都做饭的话那得煮多少饭啊？所以她做了肉饼，少许的猪肉末加上鸡蛋碎、粉丝切碎之后调的馅料做成的肉饼，很酥脆的千层肉饼。 做好了肉饼，陈夏月又炒了肉末酸豆角、肉末茄子，然后就是辣椒炒酸菜，虽然辣椒炒酸菜并没有肉但是也是用不少油炒的，很有油水。 陈夏月做这几个菜份量都是很多的，她顾及到大家都干活累了胃口应该不小，所以份量都很多。 虽然肉她要顾及许多不能拿出来多少，可是酸豆角、酸菜还有茄子什么的还是可以份量多一点的，不怕不够吃。 做好了饭之后陈夏月就通过农场系统通知了张程川让他带几个人回来吧饭菜给带去田里，因为他们是被罚挖沟渠的所以中午虽然可以休息但是也只是在地头休息，吃饭也是送到田那边。 张程川很快地就回来了，他还带着几个兄弟一起回来，然后帮忙把陈夏月做的玉米胡萝卜排骨汤装到大桶里，再把菜都装到大海碗里放在竹筐里挑走。 肉饼是放在一个大筐里的，陈夏月做的肉饼有点多，虽然肉不多可是其他的馅料也是很充足的，所以她做了大概五十多个肉饼，足够下地的那群人吃了。 陈夏月收拾收拾，把自己用砂锅煲的鸡蛋瘦肉粥给放到篮子里，再拿上她特地留的肉末茄子一起去大伯家，陪爷爷奶奶他们吃饭。 其实老人家也是可以吃其他的菜的，陈夏月煲的粥是她想吃的，也是给几个五岁以下的侄子侄女吃的。 陈夏月带了几个肉饼和一大海碗的玉米胡萝卜排骨汤到大伯家，这个时候爷爷奶奶已经做好饭等着她了。 没错，张爷爷张奶奶也煮了饭，但是没有做菜，就是做好了饭等着陈夏月带菜过来。 陈夏月把砂锅放在桌上，肉饼和几个菜也拿出来放到桌子上，给爷爷奶奶盛了一小碗的鸡蛋瘦肉粥让两位老人先吃。 “爷爷奶奶，尝尝这个鸡蛋瘦肉粥，味道还不错。再尝尝这个肉饼，虽然肉比较少但是也很好吃。”陈夏月微笑着说道，说着她又给几个侄子侄女盛了饭。 还不会自己吃饭的孩子都跟着父母一起下地了，睡觉要么是大人背着要么是大人们搭个小棚子铺上树叶和一件衣服让他们睡在上面，所以现在家里只有几个已经会自己吃饭的孩子。 粥已经出锅一会儿了，还有些烫但是不用担心烫伤的那种程度，陈夏月很放心让侄子侄女们自己吃。 --