第四百零三章：百花汇聚黄豆糕
第四百零九章：芝士宇治抹茶 乐莜莜双手相握放在身前，平静地看着小太监在高玉的指挥下将三张长桌面对主位而摆放成一个框，舞台左侧桌子上摆着各种上供的茶叶，左侧则是摆放了三个小炉灶，炉灶之上放着金银铜三色形状相同的大茶壶，而正面对云天与太后的桌子则是摆放了宫中所储存的盐、鲜牛乳，以及乐莜莜描述出来的芝士块。 高玉朝着乐莜莜点了点头，而乐莜莜扫了一眼现场的被邀来的官家公子、侯爷、世家小姐、王室贵女，人数多大五十人。 她暗暗为人数叹了一口气，转身专心致志地分辨着左侧长桌上的茶叶，从清茶到黑茶，从雨前龙井到陈年普洱，桌上的每一种茶叶都是顶级上供的优质茶叶。 她随手抓了一把雨前龙井放在鼻尖前嗅了嗅，清幽的茶香丝丝缕缕如同调皮的游鱼般飘入鼻尖，尔后她将龙井倒入放入专门椿茶的茶碗中，粗略碾磨，随后勺起放入石磨之中慢慢转动石磨碾磨着茶叶。 这一重复碾磨让众人偷偷掩嘴偷笑，路紫嫣看着乐莜莜犯着泡茶的最低级错误，得意挑眉一笑，“咦……怎么会重复碾磨呢？难道不知茶叶年末太碎是泡不出茶味的吗？” 乐莜莜听见路紫嫣有意引导众人来取笑她双次碾磨，不以为意地勾了勾嘴角，而云轻则是淡然地坐在一脚望着乐莜莜将碾磨成粉末的茶叶倒入一个竹筒之中。 随后用另外一个竹筒口削了削，促使两个竹筒能镶嵌在一起。他若有所思地看着乐莜莜的煮茶的样子，挥了挥手示意粉轻与蓝羽传来古琴。 乐莜莜将金茶壶中的沸水倒入竹筒之中，顿然一股热气升起，浓郁的茶香伴随着热气而扩散在空气中。 可乐莜莜一下将另外一个竹筒相互扣在一起，快速摇动起来，高抛下扔，每一个动作都吸引住每一个人眼球，而她自己倒是自觉地变成了酒保，不……茶保。 忽然她接下竹筒“咻”地一下拔开竹筒，顿然一股清香幽幽飘起，热气丝丝缕缕地在竹筒中冒起，云轻随手一拨，“铮铮……” 古琴发出悦耳的琴声，琴声起而清香飘，这让现场的所有人都好奇如此劳师动众的茶是怎么样的茶，云天抖了抖衣袍，严肃地望着乐莜莜，“高玉，将茶呈上来！” 高玉小步快走而来，但乐莜莜摇了摇头，诚恳而道：“回皇上，茶还未好。”云天顿然眉头一皱，不悦地望着乐莜莜一声不出，导致现场安静到只剩下筛茶的声音，其他人纷纷绷紧神经，大气都不敢呼一口，齐齐望着不怕死的乐莜莜。 然乐莜莜一手将竹筒中茶缓缓倒入一个小瓷缸中并用网筛掉了茶叶渣滓，青绿色的茶在白瓷缸的映衬下如同翠绿色湖泊般的让人感到一股静谧的舒心。 乐莜莜将茶放在一旁放凉，但她转身一一试探了宫中找出来的三种盐，岩盐、玫瑰盐、海盐，三者中的玫瑰盐最淡，海盐最咸。 她抓了一把海盐放在瓷盆中，尔后将成块的芝士的切成细丝，刀工之快让众人瞠目结舌，然云轻的琴声伴随着刀在砧板上的声响改变成一首《将军令》。 慷慨激昂的琴声配合着精巧绝伦的刀工，竟让众人脑中活生生想到两军对峙的场面，路紫嫣不屑一顾地冷哼了一声。 李依依反而用自己的萧声一同与云轻配合，众人情不自禁地闭上双眼想象着千军万马的景象。 而乐莜莜将哈了一口气将芝士挡在海盐的瓷盆中，尔后倒入已经煮沸鲜牛乳搅拌均匀，尔后倒入微量的糖和她好不容易现场做出来的淡奶油搅拌均匀。 最后她用尾指蘸了蘸，试了试浓稠如粥的奶盖，眉头微微一皱，随后再撒入了一把海盐，随后放在冰盆中冷却，而她将已经变成室温的龙井倒入在高玉特意为她寻来白瓷茶盏中，恰好一个竹筒的茶能做成两个杯盏。 她唤了一声让蓝羽过来用石磨碾磨龙井粉末，而她则是转身选择第二种作为底茶的茶叶，云天不耐放地皱紧眉头又一下没一下的敲着桌子，“茶……好了吗？” 乐莜莜抬起头瞟了一眼云天，“还没！” 云天不悦地拍了拍桌子，惊地所有人纷纷屏住呼吸，然乐莜莜不紧不慢毫无惧怕质疑道：“启禀皇上，心急吃不了热豆腐，何况这茶是这世间仅此一杯，如此珍贵，定然制作过程繁杂，所需时间相对也长。若是皇上觉得无聊，倒是可以请在座的世子小姐吟诗作对，跳舞唱歌……” 云天望着诡计多端的乐莜莜握紧拳头，皮笑肉不笑地道：“朕，就要看看这是什么茶！” 乐莜莜回之一笑，将茶叶递给了蓝羽之后，自己则是将一块轻薄如蝉翼的糖纸用刻刀刻画着不知什么东西，这让云轻略微好奇地挑眉而拨弦。 而她终于将成品的芝士奶盖抓起小心翼翼地用勺子勺进杯盏之中，在场熟悉茶道的小姐公子们纷纷惋惜那两杯雨前龙井被乐莜莜用不那不知名东西给毁了。 路紫嫣抱胸冷笑揶揄道：“世间清茶、浓茶、茶汤都是让人回味的，但加入那不知名东西的，那到底是茶还是……” 乐莜莜知道路紫嫣有意引导众人往黑暗料理上想去，但她根本不放在眼里，反而将自己刻画出来的龙与凤形状的糖纸剪成与被杯盏口大小后，放进杯盏之中并用碾磨细腻的粉末的过筛洒在额糖纸之上。 最后呈现出两杯龙凤在祥云中飞翔的的样子后，她盖上杯盏的盖子神呼了一口气，“启禀陛下，茶好了……” 为了由于提着心蓝羽松了一口气，望着乐莜莜将茶递给了高公公之后，连忙凑到乐莜莜身边，低声问道：“莜莜，你这是做了什么茶？” 乐莜莜抿唇一笑，头也不转而望着云天与太后两人正准备合盖而喝茶时，“皇上、太后且慢！” 她的一声拦截了所有人期许，就连到口的云天与太后同样是不喜地望着乐莜莜，云天沉声嫌弃道：“乐莜莜你又想怎么了？” 被云天这般嫌弃的乐莜莜讪讪一笑，从袖子中的掏出她在刚刚闲暇时用白纸做成的两根吸管高高举起而解释道：“启禀皇上，喝奴婢所泡的茶，还需用这个东西。” 众人好奇巴巴地望着乐莜莜呈上的两根东西纷纷议论起来，云天与太后拿着吸管看了看，眉头轻皱满脸困惑，而乐莜莜不紧不慢地说道：“这茶并非皇上与太后平日里所喝的茶。故而，首先需要打开盖子……” 她望着高玉以及一个老嬷嬷帮两人打开盖子，而两人脸上一瞬即逝的惊讶由笑意掩盖，太后指着备战中遨游天际的凤凰，笑道：“这栩栩如生的凤是如何做的？” 乐莜莜早就猜到太后必定会疑问，她神秘一笑，跪在地上一拜，“回太后的话，这凤与皇上的龙怕是上天示意而来，并非人为，毕竟皇上是真龙天子，太后祥凤降世……” 云天看着乐莜莜转了转手中的吸管，“太后，你别她瞎扯。朕刚刚都看见了她用拿糖纸做成了模子，再将茶粉洒在上面！” 太后望着杯盏中别出心裁的用意，眉开眼笑道：“皇上，既然是她一片心意，你就顺了她的这一片心意，能在短时间内刻画出如此栩栩如生的凤与龙，她也是心灵手巧啊……” 乐莜莜吐了吐舌头抿唇浅笑朝着太后一拜，太后凤眸轻抬，“这茶要怎么喝呢？”乐莜莜支起身看着太后而道，“回太后，这茶需要先喝一口奶盖，再用您手上的吸管插到杯盏中喝上一口清茶，最后，将茶与奶盖搅拌成一起，成为一种来自于他域风情的奶茶。” 太后与云天两人齐齐顺着乐莜莜说的步骤喝下了第一口奶盖，两人被入口即化的咸香所惊讶，他们半信半疑地用着吸管一吸。 入口清香的龙井与咸香的奶香想成两种差天共地的感觉，龙井的清香化解了咸香奶香的油腻，回甘的龙井带着一股奶香让人回味无穷。 然两人将两者搅拌均匀之后，轻啜了一口，竟情不自禁地再多喝了一口，奶盖与清茶完美结合的土色却奶香与茶香相互融合，将之前感觉一抹而尽，重新营造出了一种的有别于其他的感觉。 两人味蕾折服于奶盖却此刻被这种茶中有奶，奶中有茶，龙井的清香与奶盖的奶香在一种微弱的咸味之下，竟然将两者发挥到极致。 两人爱不释手地将茶一饮而尽，尽消了暑意，云天忍不住问道：“这是什么茶？” 乐莜莜满意地望着云天的反应，微微一拜回答道：“回皇上，这是芝士宇治抹茶。 用龙井为底茶，用鲜牛乳、海盐、糖、乳酪制作成奶盖，两者相互隔绝却又相互融合的一款茶饮。 它并非正宗的茶，而是属于一种用茶调制出来的茶饮，个中滋味皇上早已体会，奴婢就不说了……” 她特意隐去芝士宇治抹茶的口感和味道，制造出一种神秘的感觉，让现场的所有人都对她做的茶抱有了一分期许。